Aunque parezca mentira, de vez en cuando te pueden pasar estas cosas y de repente, te ves viviendo una experiencia única, disfrutando de gastronomía, conversaciones audaces y risas con gente a la que acabas de conocer.
A mí me sucedió el viernes, en el Restaurante Bokado del Museo del Traje, con Modesto Lomba dirigiendo la batuta de la velada, organizada dentro de la edición 2012 del Gastrofestival de Madrid.
Un poquito de vino y los placeres del menú, elegido por Modesto Lomba, propiciaron a los postres algunas reflexiones sobre la moda y la forma de vivirla en diferentes épocas y países y en especial, sobre el papel de las redes sociales en el presente y futuro de la industria.
En definitiva, un lujo participar en esta iniciativa. Ya tienen una solicitud para el año que viene.